Loading ...
Кухонные плиты
Плита является основным прибором на любой кухне. Ведь без нее не приготовить вкусный ужин и не испечь любимый пирог. Без этого помощника не обойдется ни одна хозяйка. Современный выбор кухонных плит очень разнообразен: газовые, электрические и комбинированные. Все они различны по функциональным возможностям и цене.
Для того, чтобы выбрать ту что вам нужно, необходимо разобраться что представляет каждая из них. Рассмотрим самый практичный вариант плиты – комбинированный.
Комбинированная плита
Комбинированная кухонная плита станет прекрасным помощником в доме, где есть сбои при подаче электричества или газа. Также это прекрасный выбор для загородного дома. Этот прибор прекрасно сочетает в себе плюсы электрической и газовой плиты.
Это касается таких домов, где в качестве источника топлива используется баллон с газом. Например, если в баллоне закончился газ, то можно переключиться на электричество.
Комбинированные плиты в последнее время стали очень популярны среди потребителей. Их стоимость также является доступной.
У любой плитыесть варочная поверхность и духовой шкаф. У комбинированных плит варочная поверхность может быть газовая, а духовка электрическая и наоборот. Также существуют модели, где половина конфорок могут быть газовые, а половина – электрические. Этот вариант является оптимальным и стоит дороже.
Конфорки
Выбирая кухонную плиту, обратите внимание на конфорки: на их размер и материал. В электрических плитах, как правило, применяются круглые нагревательные элементы. Они помещены в чугунный корпус и имеют среднюю и повышенную мощность.
Плиты, имеющие поверхность из стеклокерамики, конфорки могут быть трех видов: галогенные, рапидные и индукционные.
Рапидные считаются самыми популярными, так как быстро нагреваются за счет внутренней спирали из нихрома. Также они обладают способностью расширять зону нагрева поверхности для приготовления блюд в посуде большего диаметра.
Галогенные конфорки работают на основе галогенной лампы, которая мгновенно нагревается, и вы сразу же можете приступать к приготовлению пищи.
Плита, имеющая индукционные конфорки, считается самой дорогой. Она отличается тем, что нагревает непосредственно посуду, а не окружающее пространство. При отсутствии кастрюли на ней, включенная конфорка будут оставаться холодной, и вы не обожжетесь, нечаянно прикоснувшись к ней. Такая плита считается экономной, так как энергия расходуется только при приготовлении пищи.
Если вы приобрели плиту со стеклокерамической поверхностью, то должны следить чтобы ваша посуда была гладкой, без вмятин, изгибов и выбоин. Прекрасно подойдет для такой плиты посуда из нержавеющей стали с толстым дном или же чугунная. Для приготовления не рекомендуется использовать посуду из жаростойкого стекла, меди или алюминия.
Есть такие модели плит, которые имеют систему контроля утечки газа, а также оборудованные отсеком для газового баллона.